Mill&Mortar

Garam Masala spice mix, organic

Weight: 50 g

15.00 лв BGN / 7.67 EUR Sale Save
Adding to Cart Added to Cart

A classic mix of Indian spices

Garam masala means "spicy food seasoning" in Hindi and is an active participant in almost every dish in Indian cuisine. Depending on the ingredients used, this mix can be combined with other spices to give your dishes a specific character. As one of the most popular spice combinations in India, Garam Masala can be used to highlight any meat or fish dish.

Garam Masala is typically used as a finishing seasoning at the end of cooking – as opposed to curry which is usually sauteed in oil at the start.

Cardamom, coriander, cumin, black pepper, cinnamon, cloves, nutmeg.

Mill&Mortar

Mill & Mortar е датска марка, която вдъхновява хората да се върнат към удоволствието от домашно приготвената храна, като използват изключителни подправки с ясен произход и автентична история. Тяхната мисия е да разказват историите на подправките – откъде идват, кой ги е отгледал, какъв вкус и аромат носят, и какво ги прави толкова специални.

Философията им се основава на принципа Product of Origin, което означава:
• Прясна реколта – подправки, които изглеждат, ухаят и имат вкус така, както в деня, в който са били събрани.
• Прозрачен произход – Mill & Mortar знаят кога, къде и как са отгледани техните продукти. Вярват в устойчивото земеделие, което не вреди на хора, животни или околната среда.
• Истински истории – всяка подправка носи историята на хората, чийто труд стои зад нея.

Колекцията им включва ръчно брани, сортирани и опаковани подправки от цял свят – био, fair trade и с чист етикет. Mill & Mortar превръщат готвенето в съзнателен избор и в пътуване през вкусове, култури и ценности.