UP-UP

SALTED CARAMEL / MILK

Weight: 120 g

12.00 лв BGN / 6.14 EUR Sale Save
Adding to Cart Added to Cart

UP-UP Salted Caramel is a milk chocolate Single Estate 35% cacao content made with fine flavour cocoa beans from a single farm called "El Rosario" located in the Necocli region on the north-eastern coast of Colombia with a unique balance between the intensity of cocoa and sweetness; due to a delicate blend of flavours and inclusions, this chocolate bar brings to the front-line well-defined caramel notes with noticeable tones of sea salt and a smooth milky mouthfeel.

Sugar, MILK powder (26%), cocoa butter, cocoa mass, sea salt (<1%), natural caramel flavor, emulsifier (sunflower lecithin), vanilla extract. Cocoa: minimum 35%

May contain traces of nuts.

UP-UP

Преди пет години UP-UP осъзнават, че въпреки че съществуват брилянтни марки, работещи за шоколадова индустрия без робски труд, те не използват какао, което реално е сертифицирано като такова. Затова се залавят да открият сертифициращ орган и откриват такъв в лицето на Slavefreetrade, организация, създадена през 2018 г. от Brian Aselin, ветеран и федерален агент с богат опит в провеждането на операции за борба с трафика на хора и модерното робство по целия свят.