Paper & Tea

White Earl, био

Разфасовка
28.00 лв. Sale Save
Adding to Cart Added to Cart

Китайският бял чай Bai Mudan, кръстен на божура заради флоралните му нотки, създава вкусово удоволствие с нежния си, но сложен вкус. Добавянето на масло от бергамот придава освежаваща цитрусова нотка, създавайки уникална и мека версия с бял чай на добре познатия Ърл Грей.

Бай Мудан е създаден от млади листа и сребристи пъпки на чаеното растение. Обикновено белият чай се изсушава само след прибиране на реколтата, метод на минимална обработка, който запазва деликатните аромати на листата. За този WHITE EARL, този специален чай от цели листа е смесен със студено пресовано масло от бергамот от Италия.

Бай Мудан е популярен и уважаван сорт бял чай, традиционно произхождащ от един от най-старите и известни райони за отглеждане на чай в Китай. Фуджиан е известен със своите висококачествени и разнообразни чайове, включително някои от най-известните сортове в Китай. Многобройните слънчеви дни в района и честите сутрешни мъгли в планинските райони създават идеални условия за растеж на нежните чаени пъпки и листа.

TASTE NOTES

Бергамот. Лимонова кора. Орлови нокти.

INGREDIENTS

Китайски бял чай*, масло от бергамот* (*био)

QUANTITY

4 ч.л. / 4 г на 250 мл вода

temperature

80° C

BREWING time

2 Infusions: 2:00 / 2:30 Min.

About Paper & Tea

Paper & Tea is a premium German brand offering high-quality teas and accessories that blend tradition, aesthetics, and contemporary tea culture. Designed for cafes, retail stores, and hospitality venues, their products go beyond just serving tea—they deliver an elevated experience.

The brand collaborates with sustainable farms and small producers around the world, curating a thoughtful selection of whole-leaf teas, rare single origins, and refined blends. Every tea is chosen for its traceable origin, unique flavor profile, and the moment it’s meant to enhance.

What sets Paper & Tea apart is the attention to detail—from clean, modern packaging to expertly crafted accessories for brewing and serving. It’s a collection designed for establishments that value quality, storytelling, and visual impact just as much as taste.