UP-UP Dark Wild Mint is an inspiring dark chocolate Single Estate 50% cacao content made with fine flavour cocoa beans from a single farm called "El Rosario" located in the Necocli region on the north-eastern coast of Colombia; this bar is characterised because of the distinctive cacao notes with the perfect balance between sweetness and bitter tones, followed by nutty flavours and well-defined tones of wild mint, finishing with hints of dried-fruit and a refreshing aftertaste.
Захар, какаова маса, какаово масло, емулгатор: слънчогледов лецитин, натурален ментов аромат, екстракт от ванилия.
Подходящо за вегани.
Какаови вещества: минимум 50%.
Алергени: Може да съдържа следи от соя, фъстъци и ядки.
Съхранявайте на хладно, сухо и тъмно място, но не в хладилник.
UP-UP
Преди пет години UP-UP осъзнават, че въпреки че съществуват брилянтни марки, работещи за шоколадова индустрия без робски труд, те не използват какао, което реално е сертифицирано като такова. Затова се залавят да открият сертифициращ орган и откриват такъв в лицето на Slavefreetrade, организация, създадена през 2018 г. от Brian Aselin, ветеран и федерален агент с богат опит в провеждането на операции за борба с трафика на хора и модерното робство по целия свят.
